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チャレンジしてみたこと。

HadanoSweeets季和のクリです。

9月に開業届けを提出しましたが、と同時に密かに進めていたことがありました。

それは、「秦野ブランド」への認証への道。
私の一番のお気に入りの「おひなざくら」が認証されて、秦野の皆様にも知っていただけたら嬉しいな~と思い、
挑戦しました。

様々な書類を揃えたり、その他いろいろ・・・。
審査の当日は現物を多くの審査員の方に見ていただき、実際に試食もしていただきました。

今回は秦野ブランドには認定されず。

理由は創業したばかりなので。

ショックな思いもありますが、ほっとしたのが事実です。

開業まもなく、まだ試行錯誤している状態の現在です。もうちょっと‘ドン’と構えられるようになって、
再度挑戦してみたいと思っています。

今回この審査に向けて進めてきたことは、今後にもとっても有効だと思っています。

なので、記録に残そうと思い、ここに記しました。

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